Coniglio di Carmagnola

CONIGLIO GRIGIO DI CARMAGNOLA
UNICA RAZZA AUTOCTONA PIEMONTESE DI CONIGLI A TUTT'OGGI RIMASTA

  • Età minima per la macellazione: 80 - 90 giorni
  • Allevato nella zona di Carmagnola, Piobesi e Vigone su piccoli appezzamenti di prato con ricoveri per la notte
  • Alimentazione a erba e cereali
  • Peso medio macellato: 2.0 - 2.5 Kg.
  • Commercializzato durante tutto il periodo dell'anno con dovuta prenotazione
  • Confezionato in casse contenenti 4 pezzi per un peso approssimativo che può variare dai 7.5 ai 9.5 Kg. a cassa