Descrizione
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RAGU' DI POLLO COL FIOCCO ALLA PIEMONTESE" Vasetto di ragù a base di Pollo col Fiocco in cui lo Davide Palluda (Chef stellato Michelin) ha abbinato il nostro Pollo allevato all'aperto agli ingredienti classici del ragù alla maniera sabauda, quindi: pomodoro, carota, sedano, cipolla ed erbe aromatiche, per ottenere il giusto mix per condire un piatto di agnolotti o tajarin all'uovo.
Utilizzo: Dopo averlo leggermente scaldato a bagnomaria aggiungetelo alla vostra pasta preferita oppure aggiungendo al nostro Ragù un po' di passata di pomodoro (lo abbiamo fatto molto concentrato per preservare il gusto del Fiocco).
