Descrizione
Proveniente da allevamenti rurali della zona di Villanova d'Asti, una signora faraona per i palati più esigenti
Età minima per la macellazione: 120 giorni (ma di solito non meno di 150) peso circa 1,8 Kg. Alimentazione fatta con cereali, erba e insetti che da sola reperisce in libertà.
