Descrizione
La "Bionda" piemontese al massimo della sua bontà,
Per il brodo più gustoso e il lesso più ricercato.
Età minima per la macellazione: 120 giorni (ma di solito non meno di 150) peso circa 1,6 Kg. Allevata all’aperto su percorsi erbosi nella campagna di Villanova d’Asti e zone limitrofe. Alimentazione fatta con cereali, erba e insetti che da sola reperisce in campagna.
