POLLI BROILER Allevati a terra, per la maggior parte di provenienza piemontese, senza testa, zampe, fegato, durello  e pacchetto interno. Quelli grossi e medi sono ideali per il taglio, gli altri, da rosticceria, per essere venduti interi o per essere cotti sul girarrosto.
Articolo Confezioni Peso Peso per cassa Shelf life*
Polli grossi eviscerati senza frattaglie 4 conf. x cassa 2.2 - 3.5 Kg. a cassa 9 - 13 Kg. 10 giorni
Polli medi eviscerati senza frattaglie 6 conf. x cassa 1.6 - 2.2 Kg. a cassa 10 - 13 Kg. 10 giorni
Polli da rosticceria eviscerati 10 conf. x cassa 1.0 - 1.3 Kg. a cassa 10 - 13 Kg. 10 giorni
Polli da rosticceria eviscerati sotto peso 12 conf. x cassa 0.7 - 0.9 Kg. a cassa 8 - 11 Kg. 10 giorni
*shelf life: durata massima del prodotto (rispettando i canoni della corretta conservazione in frigorifero a temperature da 0 a 4 gradi).