• Età minima per la macellazione: 30 - 40 giorni
  • Allevato in voliera
  • Alimentazione a base di cereali
  • Peso medio macellato: 0.400 - 0.500 Kg.
  • Commercializzato durante tutto l'arco dell’anno
  • Confezionato in casse contenenti 4 - 6 - 9 pezzi per un peso a cassa
    di circa 8 - 10 Kg.